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內容簡介

  1.內容深入淺出
  2.涵蓋範圍最廣
  3.理論實務並重
  4.各章案例分析
  5.習題溫故知新
 

目錄

第一章 觀光產業簡介
第二章 觀光餐旅服務品質管理
第三章 觀光餐旅服務業的經營概念
第四章 觀光餐旅服務業人員管理
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